Perdre des kilos superflus

[Lina]

Bonjour


Vous essayez depuis longtemps de retrouver votre poids de forme et avez
essayé en vain de nombreux régimes . Maigrir, ce n'est pas
automatiquement renoncer à ce qui est bon, mais seulement choisir
autrement. Manger sainement et manger avec plaisir vont de pair. Etant
donné que les kilos dont vous voulez vous séparer ne sont pas apparus en
un seul jour, il faut du temps et de la patience pour maigrir. Je vous ait
rassemblé à votre intention quelques suggestions qui vous aideront à
atteindre votre but.

Vous découvrirez que c'est plus facile que vous ne le croyez. Bon courage

Votre journal de régime vous incite à persévérer
(voir un exemple de journal à tenir plus bas)
Pour maigrir, il faut du temps et de la patience. Après tout, les kilos dont
on veut se séparer ne sont pas non plus apparus en 1 jour. Pour mieux
analyser vos rechutes et vous aidez à persévérer, il est utile que vous
notiez ce que vous avez appris ainsi que vos expériences. En cas de
rechute, vous verrez que vous avet tout de même progressé et qu'il vaut
la peine de persévérer. Notez vos objectifs et vos progrès dans votre
journal de régime.

Les atouts diététiques du lait et des produits laitiers

Le lait et les produits laitiers sont des sources de protéines essentielles et
ils nous apportent en plus le précieux calcium. Ces deux composants
jouent un rôle capital dans la régulation du poids. De récentes études
prouvent en outre que malgré leur teneur en matière grasse, ils peuvent
aider à maigrir : plus les apports calciques sont abondants, moins
l'organisme produit de graisses et plus il produit de masse corporelle non
grasse, c'est-a-dire du muscle et du tissu conjonctif.

Trois fois par jour : le lait et les laitages conviennent pour tout et
partout, qu'ils soient consommés pendant les repas ou entre les repas.

Quelle quantité de graisses ne faut-il pas dépassé

Près d'un tiers de l'énergie quotidienne, soit environs 1 gramme de
matière grasse par kilogramme de poids normal : telle est la règle d'or
pour une consommation de matière grasse raisonnable et bonne pour la
ligne. Répartissez cette quantité à parts égales entre les graisses visibles
et les graisses cachées ainsi que sur l'essemble des repas de la journée.

Quantités recommandées de matières grasses visibles :
2 cuil à café de beurre pour les tartines
2 cuil à café de beurre à rôtir ou de crème à rôtir pour la cuisson
2 cuil à café d'huile de colza pour la sauce à salade.
Les graisses cachées doivent également provenir d'aliments de qualités :
1 verre de lait entier
1 gobelet de yaourt
1 morceau de fromage
1 portion de viande, de volaille, d'oeufs ou de poisson.

Un peu de science
L'effet amaigrissant des produits laitiers peut s'expliquer par leur apport
supplémentaire à la fois en calcium et en protéines. Une consommation
de calcium accrue permet de mieux brûler les graisses et freine donc la
formation de bourrelets... En outre, le calcium se lie dans l'intestin à une
certaine quantité de graisses alimentaires, dont il inhibe la résorption.
Celles-ci sont alors tout simplement éliminées.

Un adulte a besoin de 1000mg de calcium par jour, ce qui équivaut à trois
portions de lait et de produits laitiers, soit par ex : 2 dl de lait, 1 yaourt et
40 gr de fromage. Ces portions s'intègreront très facilement à vos menus :
Parsemez vos salades de copeaux de fromage.
Assaisonnez votre potée d'une délicieuse sauce au yaourt.
Ajoutez du lait à votre purée et du fromage à vos garnitures (gratins de légumes)

Les règles du fast food

"Fast-food" n'est pas nécessairement synonyme de "néfaste-food". S'il
reste occasionnel, le passage au stand de restauration rapide n'a rien de
répréhensible. Un hamburger à lui seul n'est pas une bombe à calories,
à moins que vous ne le consommiez avec une grande portion de frites,
auquel vous absorbez presque la moitié de vos besoins journaliers en
matière grasse. Composez donc intelligemment, selon vos propres règles,
votre menu fast-food.

Les règles du fast-food :
Pour que votre menu soit équillibré, prenez une salade mêlée, avec du
cottage cheese ou de la mozarella, choisissez la sauce italienne et
accompagnez le tout de pain complet et d'un fruit.
Si vous voulez absolument manger un hamburger ou un kebab, préférez
une salade, avec une italienne, à des frites.
Les boissons sucrées doivent rester une exception.
Pour le dessert, choisissez un yaourt ou un fruit

**Exemple de journal**

Jour/Semaine :
Mon objectif (poids) :
Mon objectif de la semaine (alimentation) :
Mon objectif de la semaine (activité physique) :
Ce qui a particulièrement bien marché :
Ce qui a moins bien marché :
Raisons ? :
Mes expériences :
Mes objectifs pour la semaine prochaine :
Ma récompence :
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