Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4500 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Dim Avr 22, 2007 5:13 am Sujet du message: Pain gourmet à l'anis
Bonjour
ce pain est délicieux avec : des charcuteries, le fromage blanc
PAIN/PÂte = Normal
PROGRAMME = Pain
500 gr de farine de blé complète
1 1/2 cuil à café de levure sèche
1 cuil à soupe de sucre
1 1/2 cuil à café de sel
30 gr de graines de tournesol
1 cuil à soupe de noix
1/2 cuil à soupe de graines d'anis concassées
1/2 cuil à soupe de cumin moulu
1/2 cuil à soupe de coriandre moulue
1 cuil à café de graines de fenouil broyées ou
2 cuil à soupe de mélange d'aromates pour le pain prêt à l'emploi
320 ml d'eau
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