Gratin aux raviolis

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 2 pers

2 bols allant au four


400 gr env. de ravioli (pâtes fraîches) au mascarpone et
aux tomates par ex.
Liaison
2 dl de demi-crème
1 poignée de jeunes pousses d'épinards
1/2 gousse d'ail pressée
Sel - poivre
3 cuil à soupe de parmesan râpé
Quelques pousses d'épinards pour la déco


Cuisez les ravioli 2 à 3 mn à l'eau salée, égouttez. Répartissez dans
les bols beurrés.

Liaison : passez tous les ingrédients au mixeur. Versez sur les ravioli,
parsemez de fromage et mettez à gratiner dans la partie supérieure
du four préchauffé à 220°C 10 à 15 mn. Décorez.

vous pouvez remplacer les épinards frais par 3 cubes d'épinards
à la crème surgelés, décongelés.


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