Papillote de cabillaud

[Annie]

Bonjour

Vous êtes seule ce midi et plutôt que grignoter voici une recette rapide dans la catégorie " bonne santé"

Il faut:
- du papier sulfurisé pour la papillote
- 1 filet de cabillaud (qu'on peut toujours avoir sous la main s'il est dans le congélateur!)
- 1 tomate en rondelles
- 1 échalote coupée fin
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- sel, poivre
- persil ou thym...


On met le poisson assaisonné recouvert des rondelles de tomate et d'échalote dans le papier .

Environ 8/10 mn de cuisson au Micro ondes selon l'épaisseur.

Surveiller et bon appétit avec un filet de citron si vous l'aimez!.
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