Posté le: Lun Aoû 07, 2006 6:44 pm Sujet du message: madeleine fourrée au chocolat
Bonjour,
je recherche une recette de madeleine fourée au chocolat!!! Je pensais glisser un carré de chocolat dans la pate avant la cuisson mais je pense que le chocolat va durcir quand les madeleines seront froides!! pouvez vous m aidez???
Posté le: Lun Aoû 07, 2006 11:14 pm Sujet du message: madeleine fourrée au chocolat
Hummm,
je ne suis pas trop calé sur ce sujet,
mais pour ce qui est du refroidissement des madeleines, je pense qu'il faut utiliser le meme genre de chocolat que les "drops" qui restent fondant quand le muffin se refroidit
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