Infusion aux fleurs de printemps

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 2 pers

2 sachets d'infusion au tilleul
Quelques fleurs de lilas fraîchement cueillies
1 cuil à soupe de jus de citron
2 à 3 cuil à café de miel de fleurs



Portez env. 6 dl d'eau à ébullition. Retirez la casserole du feu
et plongez-y les sachets d'infusion et les fleurs de lilas.
Couvrez et laissez infuser 3 à 4 mn, puis ajoutez le jus de
citron. Filtrez l'infusion dans de grandes tasses ou des verres
à thé. Sucrez au miel et parsemez de quelques fleurs de lilas.

Egalement excellent avec des fleurs de sureau ou des pétales
de rose.



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