Gnocchi gratinés aux bolets et épinards

[Lina]

Bonjour

Vite préparer

Ingrédients : 4 pers


750 gr de gnocchi frais (ou surgelés)
1 sachet de bolets (surgelés) env. 300 gr
250 gr d'épinards en branches (surgelés, décongelés)
15 gr de beurre - sel - poivre
0,5 dl de fond de volaille ou du bouillon
75 gr de fromage frais (par ex: Chavroux, Cantadou)



Faites revenir les bolets encore surgelés dans le beurre. Salez,
poivrez. Ajoutez les épinards et laissez revenir. Mouillez avec
le fond de volaille ou le bouillon, laissez réduire à découvert
2 à 3 mn.

Répartissez dans un plat à gratin avec les gnocchi. Parsemez
de fromage émietté et faites gratiner au four préchauffé à
200°C 20 mn env.



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