Crêpe coco sucrée

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 6 pers

La pâte et les crêpes peuvent être préparées à l'avance


500 gr de pâte à crêpe sucrée
100 gr de sucre de palme ou sucre roux
150 gr de noix de coco fraîche râpée
1 dl d'eau



Réchauffez les crêpes dans le four à 100°C entre des feuilles
d'aluminium.

Faites fondre le sucre dans de l'eau à feu doux. Ajoutez la
coco et disposez-en un peu dans chaque crêpe. Pliez et
formez un rouleau.

Dégustez à température ambiante.


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