Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4878 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Mer Déc 21, 2005 5:34 pm Sujet du message: Tarte aux noix de l'Avent
bonsoir
Ingrédients :Pour un moule d'env. 28 cm de diamètre
1 pâte au beurre env. 500 gr
Garniture :
40 gr de noix hachées grossièrement
40 gr d'amandes hachées grossièrement
40 gr de noisettes hachées grossièrement
Liaison :
2 dl de crème
3 oeufs
1 cuil à soupe de maïzena
3 cuil à soupe de miel
1 cuil à soupe de jus de citron
1 cuil à soupe de rhum
Un peu de noix de muscade
Garniture : abaissez la pâte sur env. 5 cm d'épais.
Déposez-la dans le moule à tarte beurré, piquez généreusement
le fond et mettez au réfrigérateur env. 15 mn.
Grillez dans une poêle sans MG, les noix, noisettes, amandes,
laissez refroidir et répartissez sur le fond de tarte.
Liaison : mélangez bien tous les ingrédients, versez sur
les noix.
Mettez à cuire sur la grille inférieur du four préchauffé à 180°C
pendant 35 mn env.
un délice avec de la crème fraîche
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Inscrit le: 02 Jan 2007 Messages: 6 Localisation: sur terre
Posté le: Sam Jan 06, 2007 4:18 pm Sujet du message: Tarte aux noix de l'Avent
bonjour, merci pour cette recette mais j'ai une petite question , quant tu parles de pate au beurre est ce que : Pate brisé au sablé ou feuilletée,
la creme : creme elgere, epaisse ou autre .
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un délice avec de la crème fraîche
Merci pour cette super recette, j'adore les noisettes !
