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Décorer les verres à cocktail

 
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Annie
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 09 Nov 2004
Messages: 922
Localisation: dans ma cuisine bien sur !

MessagePosté le: Mar Nov 15, 2005 10:33 pm    Sujet du message: Décorer les verres à cocktail Répondre en citant

Bonjour

Pour obtenir un aspect givré sur les verres:

soit:
Placer les verres 30 minutes à l'avance dans le congélateur. Les sortir en les prenant par le pied avec un torchon!
soit:
Remplir les verres de glace pilée pendant quelques secondes, puis jeter les glaçons.

Pour faire la couronne de sucre:

Préparer deux soucoupe; une avec du jus de citron et l' autre avec du sucre en poudre.
Tremper le bord du verre dans le liquide puis dans la poudre.

Pour varier: utiliser aussi un sirop, une liqueur colorée, du cacao, du café, de la noix de coco en poudre .

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