Blancs de poulet à la papaye et au fromage

[Lina]

bonsoir,

Ingrédients : 4 pers

600 gr de blancs de poulet
1 papaye (250 gr)
100 gr de tilsit à la crème (ou Fontal, Fontina)
2 cuil à soupe d'huile d'arachide
Sel - poivre - paprika doux


Incisez les blancs de poulet sur le côté et assaisonnez-les.

Coupez la papaye en 2, épépinez, épluchez et coupez la chair
en tranches. Coupez le fromage en 4 tranches, farcissez le
poulet de fromage et de fruits et fermez avec 2 cure-dents.
Si nécessaire, ficelez la viande avec du fil de cuisine.

Faites cuire à feu moyen, env. 10 mn de chaque côté, coupez
le feu et laissez au chaud à couvert pendant quelques mn.

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