Pêches rôties au jus d'orange et aux framboises

[Lina]

bonjour,


Ingrédients : 4 pers


4 pêches
1 barquette de framboises
4 abricots
2 oranges
80 gr de sucre
100 gr de beurre
1/2 litre de glace aux amandes ou à la vanille
4 petits biscuits bretons (palets)


Ebouillantez les pêches, pelez-les et coupez-les en quartiers.
Mettez-les dans un plat et les arroser de jus d'orange. Ajoutez
les abricots en quartiers, saupoudrez de sucre et arrosez de
beurre fondu.

Mettez au four préchauffé à 180°C et cuisez 20 mn.

Disposez les quartiers de pêches et d'abricots dans des
coupelles, ajoutez les framboises et nappez de sirop. Mettez
un palet breton au milieu et posez 1 boule de glace dessus.



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