Crêpes en cornet à la mousse chocolat

[Lina]

bonjour,

Ingrédients : 4 pers

Faites 4 crêpes au froment

250 gr de chocolat noir
5 cl de café fort (espresso)
2,5 dl de crème liquide très froide
1 cuil à café de cacao
4 feuilles de menthe (décor)

Faites fondre le chocolat en morceaux soit au bain-marie, soit
au micro-ondes à puissance moyenne. Ajoutez le café et le
cacao, lissez bien.

Fouettez la crème froide en chantilly légère et mousseuse.
Incorporez-la délicatement au chocolat fondu refroidi.
Réservez 15 mn au congélateur.

Faites réchauffez les crêpes sur une assiette couverte posée
au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.

Roulez-les ensuite en cornet dans des coupes. Remplissez de
mousse, décorez de menthe.


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[timma]

la recette à l'air délicieuse

[gazouz]

recette suculante! merci lina