Thé glacé surprise

[Lina]

bonjour,

Ingrédients : pour environ 1 1/2 litre

Glaçons aux baies : 1 moule à glaçons pour 14 glaçons
14 framboises - env. 1 1/2 dl d'eau

Répartissez les framboises dans le moule, ajouter l'eau et mettez
au congélateur pendant 2 heures.

Thé glacé : 4 sachets d'infusion de tilleul - 2 cuil à soupe de
feuilles de mélisse - 1 1/4 litre d'eau, bouillante

1 citron, uniquement le jus - 2 dl de sirop de fleurs de sureau

14 glaçons aux baies et quelques feuilles de mélisse.


Mettez les sachet d'infusion et les feuilles de mélisse dans un
pichet, verser l'eau bouillante dessus et laisser infuser 3 mn,
filtrer et laisser refroidir.

Ajouter le jus de citron et le sirop, bien remuer. Couvrez et
mettez au frais 2 heures.

Ajouter les glaçons et les feuilles de mélisse, servir.




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