Le Vin et la cuisine
La bonne température de dégustation du vin
Posté par Annie
- Environ 5°
Vin doux naturels, mousseux
- Entre 5 et 10 °
Sauternes Monbazillac
Vin blancs secs: Alsace Chablis Muscadet
Champagne
Rosé
- Entre 10° et 15°
vins rouges légers: beaujolais Chinon
- Entre 15° et 20°
Vins rouges corsés: Bordeaux médoc Bourgogne
