Contribuons à préserver notre planète en cuisinant
Liste rouge: poissons à consommer avec modération!

Posté par Annie

Bonjour!



C'est important aussi pour nous qui sommes au bout de la chaîne en achetant nos produits alimentaires
Pensons à ce que nous laisserons à nos enfants

Voici la liste des produits de la mer qui sont tant surpêchés qu'il faut en réduire la consommation tant que la survie de l'espèce est menacée:

1 Flétan

2 Crevettes roses

3 Cabillaud

4 Merlu européen

5 Eglefin

6 Saumon de l'atlantique

7 Espèces de grands fonds: Empereur, Grenadier, Sabre, Saumonette

8 Carrelet ou plie

9 Sole

10 Bar pêché au chalut ou d'elevage

11 Raie

12 Thon rouge

13 Lotte / baudroie

Ceci a été lu sur une brochure de Greenpeace:
"Guide à l'usage du consommateur responsable": Brochure et-ta-mer-t-y-penses.pdf 2006.

Pour en savoir plus, on peut télécharger cette brochure sur:

http://www.greenpeace.org/france/news/et-ta-mer-t-y-penses-un-n/

et le site WWF:

http://www.pourunepechedurable.fr/